【本日の収穫】ほうれん草が良い香りです
寒くなればなるほど、
ほうれん草は甘く、味が濃いほうれん草に変わっていきます。
いまの時期は、まさにその変化の途中。
今日の畑では、葉がピンと張り、香りも濃かったです。
食べ方は
バター炒め、鍋でさっとゆでるのがイチオシ。
栃木の畑の“冬の甘さ”を、しっかり感じられるほうれん草です。
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