ねぎの旬レシピ

▼旬のねぎレシピ

ねぎの旬は11月〜3月。
寒さを受けて甘味が増す季節です。

🔥 焼きねぎの香ばし味噌だれ
・3〜4等分に切って魚焼きグリルまたはフライパンで焼き目をつける。
・味噌＋みりん＋砂糖を合わせたタレをかける。
→ 外は香ばしく、中はとろっと甘い。

🍜 ねぎたっぷり鶏塩スープ
・鶏もも肉、長ねぎ、生姜を鍋でコトコト。
・塩と少量のごま油で仕上げ。
→ 風邪予防・体を温めたい日にぴったり。